Suggerimenti

SUGGERIMENTO di TERRA

Coniglio disossato con farcia di pomodori secchi, su insalata di finocchi e arance rosse di Sicilia

Gnocchi di patate con pesto al basilico e pinoli

Vitello tonnato alla lombarda

Pere caramellate allo zafferano e gelato fiordilatte

€ 55,00

SUGGERIMENTO di ACQUA

Salmerino marinato alle erbe e pepe rosa

Calamarata con ragù e nero di seppie del Mediterrraneo

Scaloppa di storione alle erbe e salsa mantovana

Spuma di torrone e cioccolato fuso

€ 55,00