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NOI CI SIAMO IL Pranzo e la Cena te li prepariamo noi con la passione e il gusto di sempre- Il servizio è attivo dal Mercoledì alla Domenica

SI CONSIGLIA LA PRENOTAZIONE ENTRO LE

10,30 per il Pranzo e le 15,00 per la Cena

Antipasti

  • Cotechino “Vaniglia“ e purea di patate € 16,00
  • Testina di vitello e fasùlin de l’oc € 15,00
  • Torchon di foie gras d’oca € 18,00
  • Insalata di Pernice Rossa e capperi di Salina € 18,00
  • Salmerino marinato alle erbe e pepe rosa € 15,00

Primi

  • Cannelloni ripieni di zucca e Salva Cremasco € 15,00
  • Sfoglie di Kamut con misto funghi € 15,00
  • Fasulin de l’oc cun le cudeghe € 12,00
  • Zuppa di cipolle € 12,00

Secondi

  • Guanciale di Fassona brasato al Barbaresco € 18,00
  • Controfiletto di Fassona al rosmarino e ginepro € 18,00
  • Rognoncino di vitello trifolato € 16,00
  • Piccione alle mele e tartufo nero € 20,00
  • Controfiletto di scottona al rosmarino e ginepro € 18,00
  • Scaloppa di storione su salsa allo zafferano € 20,00
  • Merluzzo in umido € 18,00

Dolci

  • Marquise al cioccolato fondente su crema di yogurt e menta € 6,00
  • Bavarese di marroni e coulis di cachi € 6,00
  • Torta di mele tiepida € 6,00
  • Sabbiosa e crema al mascherpone € 6,00

IL MENU’ COMPLETO VIENE PROPOSTO A € 48,00

Vini in abbinamento

Franciacorta Brut az. Cantine Biondelli € 20,00

Franciacorta Brut az. Rizzini € 25,00

Oltrepò Pavese Brut az. Monsupello € 20,00

Banino Bianco az. Panigada € 10,00

Blanc de Morgex e de la Salle az. Vevey Albert € 15,00

Roero Arneis az. Giacosa Bruno € 20,00

Gewurztraminer az.Cantine Terlano € 20,00

Banino Rosso az. Panigada € 10,00

Barbera d’Alba az. Fontana € 17,00

Bolgheri Rosso az. Le Macchiole € 20,00

Lagrein Gries az. Cantine Terlano € 20,00

Moscato d’Asti az. Saracco € 13,00

Aureum passito az. Panigada € 15,00