La mia Storia

RISTORANTE DA GIACOMO

Giacomo Verdelli, da sempre appassionato e dedicato alla gastronomia. Dopo 25 anni al fianco del sommo Franco Colombani di Maleo nasce la sua personale creature: Da Giacomo. Locale dal piacevolissimo mix antico e moderno, con mattoni a vista e pareti tinteggiate con tecniche antiche, tavoloni in legno massello e sedie di design.

La cucina proposta è sapiente, gustosa e curata, fra tradizione e creatività. In carta secondo stagione possiamo trovare: terrina di foie gras d’oca, anguilla in carpione leggero, testina di vitello con fasulin de l’oc, insalata di pernice rossa ed ancora marubini ai tre brodi, lumache alla cremonese risotti e bottaggio d’oca.

Il piacere della tavola è sempre accompagnato da selezioni di vini e distillati di gran pregio, vini al bicchiere, bottiglie e proposte sempre curate.