Si accettano le prenotazioni entro le h.19,00 del 02-04
Antipasti
Sformatino agli asparagi verdi su fonduta al Salva Cremasco € 14,00
Insalata di quaglia e le sue uova € 18,00
Torchon di foie gras d’oca € 18,00
Salmerino marinato alle erbe e pepe rosa € 16,00
Primi Piatti
Sfoglie al Kamut con ortiche novelle € 15,00
Risotto con asparagi verdi € 15,00
Zuppa di lenticchie Castelluccio e Zafferano d’Abruzzo € 15,00
Secondi Piatti
Faraona semidisossata alle mele e Tartufo Nero di Norcia € 20,00
Bracioline di agnello in crosta di pane e erbe aromatiche € 20 ,00
Baccalà mantecato € 20,00
Scaloppa di storione e le sue uova con salsa allo Zafferano d’Abruzzo € 20,00
Dolci
Colombine di sfoglie e crema di mascherone all’arancia € 8,00
Marquise al cioccolato fondente su yogurt alla menta € 8,00
Puoi aggiungere al menù i vini della nostra cantina
