Menù d’asporto e consegna a domicilio

Si consiglia la prenotazione con mezza giornata di anticipo

ANTIPASTI

Sformatino di topinambur su vellutata di zucca € 13,00

Patè di fagianella e foie gras d’oca € 18,00

Insalata di Pernice Rossa e capperi di Salina € 18,00

Salmerino marinato alle erbe e pepe rosa € 16,00

Primi Piatti

Zuppa di cipolle € 13,00

Marubini ai tre brodi € 15,00

Sfoglie al Kamut con carciofi della Riviera, topinambur e gamberi di acqua dolce € 15,00

Cannelloni di zucca e Salva Cremasco con granella di amaretti € 15,00

Secondi Piatti

Controfiletto di Fassona al rosmarino e ginepro € 18,00

Cappone disossato al forno ripieno di vitello e mele annurche € 18,00

Lumache alla Cremonese con polenta “Corvina” € 18,00

Scaloppa di storione e le sue uova con salsa allo zafferano d’Abruzzo € 20,00

Dolci

Marquise al cioccolato fondente su yogurt alla menta € 8,00

Sabbiosa e crema al mascherpone € 8,00

Tortino al panettone artigianale con cioccolato bianco, torrone e crema al mandarino € 8,00

Bavarese ai marroni su coulis di cachi € 8,00

Puoi aggiungere al menù i vini della nostra cantina